甲鱼补肾汤
【原料】 甲鱼 1只(约 500克), 枸杞子、山药各 30克 , 女贞子、 熟地黄各 15克 , 食盐适量。
【制作】 甲鱼放沸水锅中烫死 , 砍去头、爪 , 揭去鳖甲 , 掏去内脏 , 洗净 , 切成小方块 , 放入沙锅内 。将上述各中药 装入一小布袋 , 把口扎紧 , 再放入盛甲鱼肉的沙锅内 , 加水 适量 。用武火烧开 , 改用文火炖熬至甲鱼肉熟透 , 然后去药 袋 , 加食盐调味即成。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 滋补肝肾 , 填精壮腰 。适用于男子房事不节、 肝肾阴虚所致的遗精、性功能减退、腰膝酸软、头昏眼花等。