蛎肉海带丝汤

【原料】 牡蛎肉 250克 , 海带 50克 , 食盐、猪油各适 量。
【制作】 洗净的牡蛎肉切成片 , 待用； 海带用水发涨 , 洗净 , 切成细丝 , 放入沙锅内 , 加水适量 , 用武火煮沸 , 待 海带丝熟软后 , 放入牡蛎肉 , 再用武火煮沸 , 加入食盐、猪 油调味 , 稍煮片刻即成。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 滋养补虚 , 软坚散结 。适用于房事过度 , 损伤 肾阴所致的滑精、腰痛、潮热盗汗、 心烦失眠等。
【宜忌】 牡蛎肉性寒 , 凡脾胃虚寒或肾气不固、封藏失 职者 , 应慎服食 。牡蛎肉致脾虚者则应忌用 。有癞疮者不可 食用。