鳖甲炖白鸽汤

【原料】 白鸽 1只 ，鳖甲 50克 ，葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。
【制作】 将鳖甲洗净、打碎 , 塞入宰杀、洗净的白鸽腹 中 。将白鸽放在沙锅内 , 加入适量清水、料酒、 葱和姜 , 沙 锅放在盛有水的蒸锅内 , 隔水蒸炖 2小时左右 , 以鸽肉烂为 度 。加适量食盐、 味精调味。
【用法】 佐餐食用 , 饮汤 , 食鸽肉 , 每日 1~3次 , 每 次 150毫升~200毫升。
【功效】 滋阴益肾 , 补虚润燥。适用于肝肾阴虚所致阴 茎发育不良、 头晕、 目眩、 耳鸣、健忘、腰膝酸软和脾肾阴 虚所致的小便频数、尿混浊如脂膏等。