灵芝双鞭汤

【原料】 灵芝、黄芪各 10克 , 肉苁蓉 6克 , 牛鞭 100克 , 狗鞭 9克 , 母鸡肉 500克 , 味精、食盐各适量。

【制作】 牛鞭加水发涨 , 表皮去净 , 沿尿道剖成两块 , 用清水洗净 , 再用冷水漂 30分钟。狗鞭用沙炒酥 , 温水浸泡 30分钟 , 刷洗干净。放入锅内烧沸 , 打去泡沫 , 放入母鸡肉 , 文火煨炖至六成熟时 , 加入灵芝、黄芪、 肉苁蓉 , 继续炖至 双鞭软时 , 捞出双鞭、鸡肉及药物 。将双鞭、鸡肉、 灵芝切 片后再投入汤中 , 加味精、食盐即成。

【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。

【功效】 温肾益气 , 填精壮阳。适用于男子肺肾两虚而 致阳痿不举、腰膝痛软、 自汗、 易感冒等。