【原料】    小茴香 8克 ,  当归头 20克 ,  黑豆 120克 ,  陈 皮 10克 ,  鸭蛋 2只 ,  食盐少许。

【制作】  小茴香放入铁锅中 , 不必加油 , 加入少许食盐 , 翻炒片刻 ,  铲起 ,  备用 。 黑豆放入铁锅中 ,  不必加油 ,  炒至 豆衣裂开 ,  再用清水洗干净 ,  晾干 ,  备用 。 当归头和陈皮分 别用清水洗干净 。当归头切片 ,  备用 。鸭蛋隔水蒸熟 ,  去壳 , 备用 。 瓦煲内加入适量清水 ,  先用猛火煲至水沸 ,  然后投放 以上原料 ,  待水再沸起 ,  改用中火继续煲至黑豆熟烂 ,   以少 许食盐调味 ,  即可。

【用法】   佐餐食用 ,  每日 1~3次 ,  每次 150毫升~200 毫升。

【功效】   温补肝肾 ,  散寒止痛。适用于肝阳亏虚而致小 腹胀坠冷痛牵引睾丸、 阴囊寒冷、 身体虚寒、 性欲减退、面 色苍白、手脚冰冷等。

【宜忌】   身体燥热 , 风热感冒 , 咳嗽、发热者不宜饮用。