雪花鸡汤

【原料】 党参 100克 ，雪莲花 30克 ，西洋参 15克 ，薏 苡仁、鸡肉各 1000克 ， 生姜、 葱白各 50克 ， 食盐少许。
【制作】 将党参、雪莲花、西洋参择洗干净 ，党参、雪 莲花切成约 4厘米长的段 ， 西洋参切成约 0. 1厘米厚的片， 用纱布包好待用 。 薏苡仁用清水淘洗后另用纱布包好 。鸡肉 洗净下锅，加入清水适量，然后将药袋和洗净拍碎后的姜、葱 下入锅中 ， 先用旺火将汤烧沸 ， 改用文火炖 2~3小时即可。 捞出鸡肉剁成 2厘米~3厘米见方的块，按定量放入碗中，再 把煮熟的薏苡仁捞出，解开抖散，分撒入碗中，加入汤药，用 食盐略调味即成。
【用法】 佐餐食用，吃肉喝汤，每日 1~3次，每次 150 毫升~200毫升。
【功效】 温补脾肾，益气添精。适用于脾肾阳虚而致精 清稀薄、精子活动率低、腰膝酸软乏力、阳痿或举而不坚、性 欲减退、面色萎黄、 气短懒言、舌淡润、 脉沉细等。