麻雀菟丝枸杞汤
【原料】 麻雀 3~4只 , 菟丝子、枸杞子各 15克 , 味精、食盐各适量。
【制作】 麻雀宰杀后 , 去净毛 , 剁去嘴、脚 , 剖除内脏 , 洗净切成小块;菟丝子、枸杞子用纱布袋装好 , 扎紧口备用。 药袋与雀肉同入沙锅 , 加水适量 , 先以武火烧开 , 后用文火 慢炖 , 待雀肉熟烂时 , 除去药袋 , 加入味精、食盐调味即成。
【用法】 佐餐食用 , 吃肉喝汤 , 每日 1~3次 , 每次 150 毫升~200毫升。
【功效】 补肾肝 , 益精血。适用于肾精血不足所致的精 液稀少、遗精滑泄、腰膝酸软冷痛、 阳痿不举、 小便频数或 余沥不尽、 眩晕耳鸣等。