清炖黄花鱼汤

【原料】 黄花鱼 1条 , 大葱、生姜、大蒜、味精、食盐、 陈醋、料酒、植物油各适量。
【制作】 黄花鱼去鳞 , 去鳃 , 挖出内脏洗净 , 鱼鳔洗净 放入鱼腹 , 然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打 , 使鱼身松软。 锅内放底油烧热 , 放入大葱、姜、蒜烹味 , 加入少许汤后 , 把 鱼平放锅中 , 加入各种调料 , 再加适量汤 , 旺火烧开 , 然后 小火炖 20分钟即可。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 开胃益气 , 补肾利尿 , 解毒止血 。适用于肾气 亏虚 , 气不摄血而致血精、 或射精疼痛等。