三鲜银耳汤

【原料】 水发银耳 50克 , 水发海参、大虾各 15克 , 油 菜、 冬笋、 火腿、湿淀粉、食盐、花椒水、猪油、料酒、鸡 精、清汤各适量。
【制作】 海参、大虾切片 , 开水焯透捞出；把油菜、冬 笋切成小片 , 连同银耳用开水略焯捞出。锅内加清汤适量 , 加 食盐、花椒水、料酒、银耳、海参、 大虾、 油菜、 冬笋、 火 腿 , 烧开后放入鸡精 , 装汤碗内。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 滋阴养胃 , 补肾益精。适用于男子肾阴不足而 致不育症、遗精、 阳痿等。