枸杞麻雀汤

【原料】 麻雀 3只 , 枸杞子、核桃仁各 20克 , 大葱、生 姜 , 料酒、食盐、 味精、 香油各适量。
【制作】 将活麻雀用水憋死后去毛、内脏和脚爪 , 洗净 剁块 。枸杞子、核桃仁择去杂质 , 洗净 。将麻雀肉、枸杞子、 核桃仁、 葱、 姜、料酒、食盐同入沙锅中 , 加水煮熟 。食前 加香油、 味精调味即成。
【用法】 佐餐食用 , 每日 1~3次 , 每次 150毫升~200 毫升。
【功效】 滋补肝肾 , 补肺益气。适用于肾阳虚所致白发 脱发、 阳痿早泄、腰膝酸软、 小便频数等。